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鮑の踊焼き
カテゴリ：イベント・フェア 2013年10月27日（日）〜12月27日（金）
更新 : 2013/10/27 11:04
皆様こんにちは。
今回は一品料理の「鮑踊り焼き」をご紹介致します！
箱根で鮑？！とお思いの皆様！！実は、水の音ではレストラン入口前の水槽にて伊勢海老やサザエと一緒に、新鮮で活きの良い鮑も御用意しております。
約180グラムの鮑は、ご注文を頂きましたら水槽から取り出し客様のテーブルにお運びいたします。もちろん！！生きた状態です！！
目の前で鮑を焼くので、生きた鮑が踊る姿をご覧になりながらゆっくりとお食事をお楽しみください！！
お味は「バター醤油」「ポン酢」の二種類ございます。
鮑の切り分けや調理はスタッフにお任せ下さい＼(^o^)／
より多くのお客様にお召し上がり頂きたいという思いから、以前は一匹3,800円だった物を「3000円」でご提供しております！
もちろん、コリコリの食感が魅力的なお刺身も承っております。
普段はなかなか味わえない味覚を是非水の音レストランで味わってはいかがでしょうか♪（＾−＾）
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