宿番号:306066
伊豆・下田の恵みと旬の食材 源泉掛流し 野の花亭 こむらさきのお知らせ・ブログ
美味しいキンメダイの港町、「下田」
更新 : 2012/10/23 11:03
金目鯛の漁がとても盛んな下田ですが、漁港には金目船と呼ばれる、金目漁のための漁船が数多く停泊しています。下田の町にはこの金目漁に従事している漁師さんもとても多く、昭和50年代には金目漁のブームも起こったそうです。
現在下田の金目鯛の水揚げ高は、年間 3,000〜4,000トンといわれ、日本全国で No.1 を誇っています。数字で言われるとピンときませんが、重さでいうとダンプカー300台〜400台分ですね。すごい …。
海水温がどんどん冷たくなる秋から冬にかけて、キンメダイも脂を体内に蓄えて美味しくなります。
キンメダイもその他の地魚も、伊勢海老も美味しい秋冬の下田温泉へ是非お越し下さい。
関連する周辺観光情報