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地キンメのせいろ飯で帰り道までリッチな旅にしよう!
更新 : 2013/5/25 21:01
「野の花亭こむらさき」の宿泊プランの中でも特に「食」にこだわったプラン、スペシャルグルメ「Delicious(デリシャス)」プランと、「なが里」の地キンメせいろ飯でワンランク上の「食旅」(しょくたび)をしませんか?
スペシャルグルメ「Delicious(デリシャス)」プランは、調理長が是非とも食べてもらいたい、そしてどうしても使いたいその時期のおすすめ食材を使い、一品一品心を込め、技術を凝らして提供する上質なコース料理、もちろんコンテスト優勝作品となったこむらさき黒寿司もコースの中に含まれます。
そんな「食」にこだわった宿泊プランで宿泊して、ご飯を食べて、温泉に入って、、、そこで「旅」は終わりません。
下田からの帰路の電車の中で、極上のお弁当が出てきたらそれは確実に印象に残る「旅行」となることでしょう。
そこでお勧めするのは、下田市内の魚介料理屋さん「なが里」の「地金目せいろめし」 1,700円。
なが里の人気メニューが、このせいろめし。下田でせいろめしのお店といえば、ここなが里のこと … というくらい人気のメニューです。
せいろめしにはいくつかバリエーションがあるのですが、中でもこの地金目鯛をつかった、地金目せいろめしが一番人気。
だし汁で下味を付けたご飯の上に、地金目鯛とごぼう、錦糸卵、とうもろこしという組み合わせもユニークです。
「なが里」のせいろめし弁当は、前日までに予約していただければ、お持ち帰りできます。
下田通の達人は、下田からの帰りの電車内での駅弁代わりに買って帰るのです。
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