幾つものSが物語る特大のサザエ
Simoda(下田）
Sazae（サザエ）
Size（サイズ）
Sensuiryo（潜水漁）
Sendo（鮮度）
secret（知る人ぞ知る隠れた逸品）

これらのキーワードがS級サザエのエッセンス。このS級サザエをとっても簡単に説明しますと、神子元島（みこもとじま）で潜水漁によって獲れる400g以上のサザエのことなんです。

下田S級サザエが獲れるのは下田の沖合い11ｋｍに浮かぶ無人島の神子元島。

ここは釣り人憧れの島でもあり、沈んだ難破船の上をハンマーヘッドシャークが泳ぐような美しく豊かな海を持つ有名なダイビングスポット。けれどこの海域は潮の流れが速く船が難破することもしばしばなんです・・。

南から注ぐ栄養分たっぷりの激しい流れの黒潮がこの神子元島にぶつかり、この島の根に元気で豊富な海藻を育てます。この海藻、サザエにとっては大のご馳走。ムシャムシャと栄養たっぷりのご飯を食べて、激しい潮の流れに鍛えられればカラダはおのずと大きくなりますよね。