***‥*** 期間超限定【香箱ガニ】1杯つき!もちろんお部屋食 ***‥***
香箱がに=北陸地方で獲れる雌のズワイガニ
旬が短く収穫量も限られるため、希少価値の高い幻の味覚です!
小ぶりな分濃縮された旨みと、香箱だけがもつつぶつぶの卵は一度味わっていただきたいおいしさ。
※悪天候等により水揚げ・仕入れができない場合がございます。お客様にご連絡をいたしますが、連絡がつかない時などやむを得ず宿泊プランを変更させていただくこともありますのでご了承くださいませ。
〜目と舌で楽しむ彩ゆたかなお料理〜
日本海の幸と加賀の幸を使い美しく仕上げる創作和懐石。
厳選された旬の食材を使用しておりますので、その日によってお料理内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
〜全室・朝夕お部屋食〜
朝食、夕食共に御部屋にてご用意いたします。
お化粧や身支度をせず、ゆっくりと当館がこだわりぬいたお食事をお楽しみください。
※申し訳ありませんがベジタリアン、ビーガンなどお食事の対応はお受けできかねます。
【お食事の写真について】
当館では旬の食材を活かすことを最重視しておりますため、季節や仕入れ状況により写真のお料理とは内容が変わります。「今日はどんな旬のおいしさを味わえるか」是非楽しみにいらしてください。
【お風呂】 〜内湯・露天とも24時間入浴可能〜
加賀藩の歴代藩主を始め、画家竹久夢二など多くの人々が愛した湯涌温泉。
無色透明のなめらかなお湯は万国鉱泉博覧会にて日本の名泉として数えられるほど。
当館には『昇竜の打たせ湯‐男湯』と『鯉の滝登り‐女湯』・半露天・内湯がございます。
※当館は全室禁煙です。おタバコは所定の喫煙所にてお願いいたします。