宿番号:306220
☆パンケーキ専門店 Butter☆
更新 : 2016/10/1 13:51
横浜ベイクォーターにある『Butter』は、全国から選りすぐられた高級発酵バターを贅沢に使用し、
これまでにないMODEなパンケーキを提供するパンケーキ専門店☆
パンケーキの種類がとにかく豊富!!
作り方だけでも4つの製法があります!
@窯出し系フレンチパンケーキ …リコッタチーズを入れた生地をアパレイユに漬け込みで2度焼きしたオリジナル製法
Aバターミルクパンケーキ…水切りギリシャヨーグルトを混ぜた生地を20mmのグリドルでじっくり焼き上げ
Bスフレパンケーキ…オーダー後にメレンゲを立てて20〜30分じっくりふわふわに焼き上げ
C食事系パンケーキ…全粒粉を入れて甘さをおさえた大人の食事パンケーキ
どれを食べようか迷ってしまいますね(^^)
全部食べたくなっちゃいます!!
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