宿番号：306315
サンセットビーチまで徒歩30秒★全室ベランダ・ミニキッチン付
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「大東寿司」のご紹介です！！
更新 : 2020/6/28 22:09
はいさ～い！！モンパグル～プのタカシ～です。本日は沖縄にしかないお寿司「大東寿司」をご紹介致します。大東寿司は沖縄の離島である南大東島や北大東島で生まれた握り寿司です。シャリの上に切り身魚のネタを乗せた姿は一見普通の握りですが、一般的な握り寿司と異なるのはネタとなる魚をみりん醤油ベースのタレに漬けこんでいる事です。
またシャリに使うすし酢にも砂糖を多めに加えて、甘めに仕上げているのも特徴です。ネタの切り身魚にはサワラやマグロが使われています。特にサワラは沖縄諸島の400km東にある大東諸島で水揚げされたものです。
こちらのお寿司は大東島に行かなくても手軽に那覇市内で食べれますよ。皆様も是非、召し上がって下さいね！！関連する宿泊プラン
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