宿番号:306315
コンドミニアムホテル モンパのお知らせ・ブログ
沖縄の駄菓子「塩せんべい」のご紹介です!!
更新 : 2020/9/5 8:18
はいさ〜い!! モンパグル〜プのタカシ〜です。写真は沖縄の駄菓子「塩せんべい」です。
塩せんべいは、お米からは作りません。小麦粉に、植物油・水・でんぷんを加えたものが原料となります。しかも、これを丸い型に入れてプレスして焼き上げるのが、塩せんべいの焼き方です。そのため、外側は固いのですが、中は思ったよりもサクッとしています。小麦粉をベースにした生地を丸型に入れてプレスしただけの塩せんべいは、焼きあがると塩だけをまぶすのがオーソドックスなスタイルです。このシンプルな味付けが美味しさに繋がっていますね。知り合いからはチョコレートを付けて食べると甘さとしょっぱさが絶妙でお薦めと聞きました。皆さんも是非お試し下さいね!!
ではでは〜。
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