宿番号：306315
サンセットビーチまで徒歩30秒★全室ベランダ・ミニキッチン付
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「イカスミ汁」のご紹介です！！
更新 : 2020/12/11 18:54
はいさ～い！！ モンパグル～プのタカシ～です。本日の写真は秘密のケンミンSHOWで放映されていました「イカスミ汁」です。皆さんはお召し上がりになられた事がありますか？ 見た目は真っ黒でグロテスク（笑）ですが、想像以上に美味しいですよ！！
作り方は、まず“しるいちゃー（アオリイカ）”のスミ袋を傷つけないように切り取っておきます。ベースとなるかつおダシと、とんこつスープを合わせた汁に、先程のイカスミを入れます。さらに先程のイカスミとは別に、あらかじめためておいたイカスミを追加投入し、隠し味の白味噌を溶けばスープの完成です。
そのスープにカットした豚三枚肉、ンジャナ（苦菜）、しるいちゃー（アオリイカ）の身や足を入れて煮れば出来上がり～♪ コクがあって病みつきになる味です。皆さんも是非食べてみて下さいね！！
本日も皆さんの1日が濃く充実した日になりますように！！
ではでは～。関連する宿泊プラン
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