宿番号：306452
海と星空が広がる【絶景露天風呂】海鮮・ズワイガニのバイキング！
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カボチャの冷製スープ
更新 : 2012/6/30 9:38
調理部洋食の野呂です。
今日は北海道、森産の南瓜を調理したスープを
紹介したいと思います。
これは、玉ねぎをバターでしっとり炒めて
かぼちゃも炒めて
スープでふつふつと煮込んでつくります。
生クリームと牛乳を合わせて味付けして作ります。
出来上がりが、濃厚な舌触りになっており
これを冷製にしてお出ししてます。
季節も暖かくなり、飲むとさっぱりして
美味しくいただけますよ。
これから来るお客様は
是非飲んでみてくださいね！！
