宿番号：306452
海と星空が広がる【絶景露天風呂】海鮮・ズワイガニのバイキング！
イマジン ホテル＆リゾート函館のお知らせ・ブログ
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オリンピック見ながら・・・
更新 : 2012/8/5 14:04
■イカの塩辛
真イカはムシがいるので丁寧に捌きます。
ふに塩を振って。。。
くずしたふに適当にレモン汁やしょうが汁
私の場合は隠し味程度におしょうゆも入れます。
辛いのが好みの方は唐辛子をいれてもグーですね。
手作りのイカの塩辛は薄味で作れるので
そのままお酒のおつまみにして頂いています。
新鮮なイカの塩辛は手作りならではです。
まだまだ真イカはこれからがシーズン
ちょこちょこ作ってオリンピック見ながら
ちょいと一杯を楽しみます♪
