宿番号：306452
海と星空が広がる【絶景露天風呂】海鮮・ズワイガニのバイキング！
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厨房菊池のお家ご飯
更新 : 2012/8/6 15:24
本日のお家ごはんです。
【 ブリのグリルしょうゆバターソース 】
まず、しょうゆとオリーブオイルを混ぜてブリになじませておきます。
鍋に少量のお湯を沸かし、バターを少しずつ加え
トロッとしたソースにしたら、しょうゆを加えひと煮立ちさせ
最後にレモン汁、塩、胡椒で味を整えてあげます。
ブリはグリルして火を通します。
ゆでた野菜をバターでサッと炒めて塩、胡椒で調味してあげます。
お皿にブリと野菜を綺麗に盛り付け、ソースをかけてあげたら完成です！
よかったら試してみて下さいね。
