宿番号：306452
海と星空が広がる【絶景露天風呂】海鮮・ズワイガニのバイキング！
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宿泊施設ブログ
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ほんのり出汁の風味がする鶏肉と共に・・
更新 : 2012/8/23 10:35
調理部嶋田です。
函館は連日３０度超えの暑さです！！
なかなかキツイです(＞＜;)
さて、今日紹介する料理は
週変わりメニュー『和風バンバンジー』です！
来週火曜日まで夕食バイキングで提供させていただきます。！
とりムネ肉は、出汁、コンソメ、薄口しょうゆ、塩等の調味料！！
そして長ネギの青い部分と生姜を入れて
弱火で肉がほんのり柔らかくなるまで煮込みます！！
そして、かける胡麻タレは
もちろん自家製でございます(＝⌒▽⌒＝)
ほんのり出汁の風味がする鶏肉と共に味わっていただければ嬉しいです！！
ご来館お待ちしております。
調理部嶋田でした
