宿番号：306776
口コミ評価4.6★烏丸御池駅より『徒歩1分』上質な空間とおもてなし
静鉄ホテルプレジオ京都烏丸御池のお知らせ・ブログ
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「おうすと作り立てとろけるわらびもち」おうすって？
更新 : 2020/9/29 23:26
静鉄ホテルプレジオ京都烏丸の川津です。
残暑残る９月も終わりに近づき、いよいよ京都観光シーズンの１０月を迎えますがシルバーウィークのように多くのお客様がプレジオに訪れていただけることを祈るばかりです。
写真は、「おうすと作り立てとろけるわらびもち」です。抹茶のことを「おうす」と言います。
ここの「とろけるわらびもち」は、なんといっても「きなこ」にこだわりがあります。
京都の厳しく頑固な和食の料理人さんに鍛えられ、精進料理や豆腐など良質な大豆を求められていることも多く、その大豆から様々な きな粉 がつくられているそうです。
やっぱり、できたては本当にとろけて、美味しいですよ。
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