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☆チャンプルー☆
更新 : 2012/10/5 19:16
ハイタイ！
ロハスヴィラSTAFFです♪
沖縄では料理に【チャンプルー】と付くものが多くありますが、
みなさんチャンプルーの意味ご存知ですか？
チャンプルーとは沖縄方言で「混ぜこぜにした」というような意味であり、野菜や豆腐に限らず、さまざまな材料を一緒にして炒め合わせる。
「ゴーヤーチャンプルー」など主な材料の名前が付いていることが多くあります。
また、琉球・東南アジア・日本・中国・アメリカの風物が歴史的経緯から入り交じっている沖縄県の文化のことを「チャンプルー文化」などと呼ぶこともあります。
沖縄にお越しの際には、是非チャンプルー料理食べてみてくださいね！！関連する周辺観光情報
