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沖縄の野草で酵素ジュースつくり
更新 : 2013/5/14 20:00
ハイタイ☆
こんにちは。ロハスヴィラスタッフです。
先日、酵素ジュースを友人たちと手作りで作りました☆
酵素ジュースになる野草と野菜、果物は全部無農薬のものを。
(農薬が少しでもあると、酵素ができにくくなるみたいです)
野草を摘み、野菜と果物は宜野湾市の「はっぴーもあ市場」で。
ここの市場では無農薬のものを買うことができます。
そして、26種類の野菜などが入った酵素ジュースを仕込みました。
沖縄の野菜と果物でできた酵素ジュース、仕上がりが楽しみです☆
ビーツの紫色がきれいになるように！と色味まで考えての仕込み。
月桃、はんだま、長命草なども入って沖縄色いっぱいです！
できあがりが楽しみだな☆
沖縄のカフェでは酵素ジュースのメニューもある場所があるので、
ぜひ一度トライされてみてはいかがでしょうか？
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