宿番号:306874
日本三美人の湯 湯元 湯の川のお知らせ・ブログ
ご縁横丁にあるお漬物屋さん
更新 : 2012/9/26 22:40
出雲で美味しいお漬物のお店を見つけました^^
ここの漬けはこだわりがあります♪
そのこだわりとは・・・・・・
1出雲地方の野菜を中心に厳選された国産野菜を使用!
2手作り・包丁切りにこだわり野菜の持ち味を生かした漬物作り
3漬かりムラがないように、あえて小樽で漬け、薄塩味に仕上げておられます
4合成保存料・合成着色料は一切使用していません。
なので、野菜そのものの味が味わえます♪
また、野菜だけではなく、出雲杜氏(旭日酒造)の上質は酒米を使用して『しお麹(こうじ)』(v^ー°)
塩の代わりに使える発酵調味料ですので、野菜、お魚、お肉と幅広く料理に使うことが出来ます♪
また、出雲杜氏(旭日酒造)の酒粕で漬けた日本海天然物の魚の粕漬けが最高なので
す!!しかも日本海の荒波にもまれ、身が締まっているだけではなく、自然の脂がのり酒
粕との相性も抜群です!生臭さなし!
見ただけで食べたくなってしまいました(≧∀≦)
お漬物・粕漬けはおつまみとしてもOK!おかずの一品としてもOK!
食べた人が大満足するお漬物&粕漬けです!
これは食べなきゃ損だよ^^
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出雲の漬屋 けんちゃん漬 塩ふり一筋 35年
TEL 0853−21−1034(お問い合わせ)
購入出来るのは、【けんちゃん漬】のHPもしくはご縁横丁内にあります【けんちゃん漬】
出雲にお越し予定の方はHPからではなくご縁横丁に行かれて下さい^^
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