宿番号:306913
清流を望む美肌の湯に癒され、美食に心躍る宿 彩つむぎのお知らせ・ブログ
主役級です
更新 : 2013/1/28 1:56
本日の塩原温泉、お天気良いですがとても冷え込んでいます。
そりゃそうですよねー大寒に入ったんですし・・・。
春がそろそろ恋しくなります。
さてさて本日は、彩つむぎの朝の顔・温泉卵です。
使用している卵は【那須御用卵(なすごようらん)】
甘みが強く艶があって味の濃い卵です。卵特有の生臭さがありません。
本当に美味しいんです。ぷっくりと盛り上がった黄身は
箸でつまんで持ち上がるくらいしっかりしています!
ストレスフリーの鶏から生まれるそうですよー♪
写真は白味ですがこれを割ると想像以上に濃〜い黄色が出現します!
お客様の中では「もう1つお願いします!!」とおかわりを希望される方も(^^)
絶妙な加減で作られた温泉卵、朝のメニューにぴったりです♪
鮎の出汁をかけてお出ししておりま〜す(^v^)