宿番号：306913
★絶景温泉★お得なプラン◎とちぎ県内の食に拘った料理自慢の宿♪
清流を望む美肌の湯に癒され、美食に心躍る宿 彩つむぎのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (692)
- 塩原温泉彩つむぎ季節だより
-
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (0)
- ブログ一覧をみる (488)
宿泊施設ブログ
-
お正月にしか食べられない柚子餅がゆ
更新 : 2018/1/2 9:09
正月2日です。
良い初夢をご覧になりましたか？
今夜は今年初めての満月で、しかも大きなスーパームーンだそうですよ。
まるで満月のような料理？
お正月にしかお出ししていない「柚子餅がゆ」をご紹介します。
塩原の山間部では柚子ができませんが、
平野部の関谷地区は柚子を栽培している農家が多く、
12月になると沢山の柚子が出回ります。
その柚子を使って、何かお正月の料理ができないかと
考えたのが柚子餅がゆです。
もち米を使って、たっぷりの柚子を入れて炊く餅がゆ。
ほんのりとした甘みと酸味がおいしいんですよ。
20
