宿番号:306939
玉造グランドホテル 長生閣のお知らせ・ブログ
夏のお料理掲載開始!
更新 : 2014/5/13 19:40
6月1日〜8月31日(お盆期間除く)は
“夏の和会席”にておもてなし!
今日紹介するのは「基本会席 凪」
メインの和牛陶板焼きは、陶板の上で合わさる和牛の脂と、
野菜から出る甘みが絶妙なひと品です。
その他にも、炊き合わせや吸物に鱧を使用するなど、
夏らしい涼しげな会席料理に仕上がりました。
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