宿番号：306997
【客室リニューアル】高知の恵みを創作フレンチで｜仁淀川の隠れ宿
土佐和紙工芸村 くらうどのお知らせ・ブログ
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手間が・・・第3工程
更新 : 2015/2/16 20:12
暖かい、寒いを繰り返しはじめました。
どうやら、三寒四暖でしょうか・・・春が近くなった気がします。
そんなある日に、和紙の原料作りの「楮煮」が行われました！
大きな釜でグラグラと煮ます。途中で、上と下の楮を入れ替えてまた煮ます。そうして煮あがった楮を、今度は水にさらしておきます。
今回はここまでの作業でしたが、この後「叩く」「砕く」と」いう工程があります。和紙までは、なかなか遠いのです・・・。
