先日は冬至ということで当館ではゆず湯をご用意し、ゆずの香りを楽しんでいただきました。
気温が低くなり、熱燗が欲しくなる季節ですね。
さて、今回は当館の現在の日本酒のメニューをご紹介させていただきます。
冬季限定酒、静岡の地酒、その他全国のお酒の合計11種類をご用意しております。
（※仕入れ状況により、まれに在庫切れの場合がございます。）
静岡の地酒（写真左より）
◆初亀 大吟醸　(静岡・藤枝　初亀醸造)
【日本酒度】日本酒度３.5【酸度】1.3
1合　\1,750
リンゴのようなキレのある吟醸香が広がり、あと味さっぱりでやわらかな味わい。五味のバランスが良く、濃醇でエレガントな旨味が大人気の大吟醸。
◆伊豆地酒 あらばしり　(静岡・伊豆　万大醸造)
【日本酒度】+4【酸度】1.4　
1合　\760
伊豆の清らかな湧水と静岡県産米で造られた日本酒。のどごしすっきり爽やか、キレのある辛口タイプ。冷やでも燗でも。
◆白隠正宗 誉富士純米　(静岡・沼津　高嶋酒造)　
【日本酒度】+4【酸度】1.1
1合　\860
静岡県産「誉富士」米を100%使用。香りよりも米の味とドライなキレを重視。お料理と一緒になり潜在能力を発揮するお酒。冷でも燗でも。
◆志太泉 純米吟醸　(静岡・藤枝　志太泉酒造)
【日本酒度】+3.5【酸度】1.5
1合　\1,250
なめらかな口当たりの山田錦らしい米の旨味。”静岡酵母”ならではのおだやかで上品な香りが特徴。食中酒におすすめの１本。
◆國香 特別純米酒　(静岡・袋井　國香酒造)　
【日本酒度】+7【酸度】1.3　
1合　\900
芳醇な香りと、しっかりとしたお米の旨み・甘味が広がりバランスが良く和食にあう１本。冷やでぜひ。
◆正雪 本醸造　(静岡・清水　神沢川酒造場)　
【日本酒度】+5〜+7【酸度】1.2　
1合　\760
辛口でキレのよい後味が特徴で、飲み飽きしない１本。冷やでも燗でも。