宿番号：307254
富山駅→車で30分 立山ＩＣ→車で７分 料理と縮緬細工が自慢の宿
ゆのみこ 湯神子温泉のお知らせ・ブログ
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手作り！梅干し作り
更新 : 2013/6/28 12:06
ここ数日 仕事の合間を見て、梅干し作りをしています。
たま〜にお客様に「真っ赤だね、着色してるの？」と聞かれますが、
いえいえ、原因はこれ 赤シソです。
（みんなの手が早くて、まるで手ブレをおこしてるかのようですが・・・）
毎年この時期の恒例となってますが、みんなで作り方について
あ〜でもない、こ〜でもないと言いながら作るその時間が
なんとも楽しい時間です。
焼酎のご注文を頂いた時や、オニギリのご注文を頂いた時に
自家製梅干しをお出ししてます。
実は・・・の隠れた裏メニュー。
ぜひ ご賞味下さい。
