代々伝わる調理の基本を守り、熱いものは熱く、冷たいものは冷たく、また地元ならではの食材や旬の食材を取り入れながら、献立に活かしております。 | | 東京芝白金の料亭「柳生」に伝わ京懐石を礎に、日本料理の粋を追究してまいりました。代々伝わる調理の基本を守り、熱いものは熱く、冷たいものは冷たく、また地元ならではの食材や旬の食材を取り入れながら、献立に活かしております。 | | 食欲をそそる香り豊かな朝食をご用意いたしております。素材は静岡、伊豆、修善寺の厳選した地物と、質の高い旬の物を吟味して各地より取り寄せております。
朝食もお部屋でゆっくりと季節の味をお楽しみください。また、お味噌汁はできたてをお召し上がりいただくために客室で仕上げております。これは創業以来続けている美味しさへのこだわりのひとつでございます。 |
