ホテルオークラ京都 岡崎別邸では、素材を選び抜き、熟練の技で仕上げる、シェフこだわりのご朝食をご提供しております。

清らかな水と土に育まれた美食の宝庫として知られる京都の里山の食材をふんだんに使用した至福の朝食が一日の始まりに彩りを添えます。

自然豊かな環境の中で生乳のみで作られた爽やかな酸味の美山ヨーグルトに自家製ジャム。色鮮やかな菜園風サラダには自家製のドレッシングをあわせ自然の力強い味わいを感じ引き出しています。
専用プランもしくは前日までのご予約でお召し上がりいただける特別朝食「きょうと・ブレックファスト」卵料理はストレスの少ない美山の平飼い卵を使用した洋風出し巻きをご提供しています。どちらの朝食にも追加料金で「エッグベネディクト」やオークラ伝統の「フレンチトースト」をご賞味頂けます。フレンチトーストには、冬に赤い実をつけ、深い甘みとコクが楽しめる亀岡の天然はちみつ“そよご”を添えております。

◆きょうとブレックファスト

◆オークラ伝統の「フレンチトースト」
「フレンチトースト」も、ぜひ召し上がって頂きたい逸品です。
テーブルにご用意させて頂いた瞬間から、亀岡の天然はちみつ「そよご」と、卵の豊潤な香りが辺りに広がり、まさに贅沢なご朝食となることをお約束します。

◆エッグベネディクト
ナイフを入れた瞬間に濃厚な黄身が溢れ出し、選び抜いた素材とのマリアージュをお楽しみいただける、オークラ熟練のシェフが創り出す至福の一品です。