「釜揚げ」と「湯だめ」の違いってなに？
どっちも温かいお湯の中に入っているんです。
何が違うのかな〜って。お値段も違うし。

　　皆さん、なんだと思います？
　　うどん県民に聞いてみました　ｄ￣ ￣?


釜揚げは生麺の茹でたてホヤホヤ、
湯だめは茹でてからちょっとおいたもの。
　　　　　
　　　　　　ザックリこんな説明。

　　　だから釜揚げは少し時間が掛かる、
　　　お湯を落としてしまっているときは、
　　　湯だめなら出来るとお店の方は言ってくるそう。
　　　

な〜るほど。
聞いてみれば、とても単純なことなんだけど
思わず「へぇ〜〜」って。

　　
　　生麺から茹で上げたばかりのを食べたければ、
　　待つのも覚悟で「釜揚げ」を注文。
　　小麦粉の風味を楽しめます♪
　　でも手打ち麺のところなら、
　　釜揚げじゃなくても充分オイシイ♪


次回は　　〜うどん県クイズ　第2弾〜　でぇす♪
　

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