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じっくりじっくり絞り出します。〜ヤマロク醤油〜
更新 : 2015/3/16 20:19
これ、お醤油を絞っています ｄ＾＾
巨大な桶の中で育ち、熟成されたお醤油は
バキュームでグワっ、ゴゴ〜ぉ〜！と吸い上げられ
こちらに…。そして
重しをかけて、じっくりじっくり絞り出されます。
下の方に幾重にも重なっているところを通してお醤油が染み出しています。
機械で一気に絞るのではなく、じっくりじっくり。
だからこそ、美味しいお醤油ができるんですね〜〜♪関連する周辺観光情報
