【ランチコースのご案内】
せとうみの天然の魚介や小豆島オリーブ牛など、恵みの食材を五感でお楽しみいただける小豆島フレンチ。
瀬戸内海を望みながら優雅なランチタイムをご堪能くださいませ。

◆場所：2階 Bras de mer
◆ランチ営業時間：11:30〜13:00ラストオーダー
◆定休日：水曜日
◆料金：お魚コース3,300円（税込）、お肉コース4,400円（税込）
◆Le Menu Experience
　お皿の上で旅をするフランス料理

Hors-d'oeuvre
小豆島産　天然真鯛のタルタルとレバノン風ブルグルのタブレ仕立て
色とりどりのハーブとサラダムスクラム

Potage
ほんのりと甘味を感じるかぼちゃのポタージュに伝統のおおぬで田園味噌を香りとともに

Poisson
夕陽に輝く四海漁港の小豆島 島鱧®を香ばしくムニエルに
肥土山の澄み渡る棚田米のリゾットに夕陽ヶ丘レモンとローストナッツのグルノーブル風
または
Viande
穏やかなせとうみで育まれた小豆島オリーブ牛の南仏風赤ワイン煮込み
“エストファード ドゥ ブフ”とカラフルな冬野菜を添えて

Dessert
伊喜末の熟成安納芋とフランス産マロンクリームに
自社栽培の朝摘みいちご“さぬきひめ”のモンブラン仕立て　
オーガニックカカオニブと鮮やかな青翠の宇治抹茶

Cafe ou The et Tisane
コーヒーまたは紅茶

※コースはお魚とお肉の2種類をご用意しております。
※仕入状況等により内容が変更になる可能性がございます。

ご予約は、ホテル代表電話（0879-65-2311）にて承っております。