朝晩の寒さが日増しに本格化してまいりました。
気温の変化で体調を崩されておりませんでしょうか？

寒くたって！朝早くたって！毎日（ほぼ）出勤してます！私♪
カメラを向けると、お色気ムンムンでグラビアアイドルばりにポーズとります。

日本海の海の中もだぁ〜いぶ冷たくなり、【越前カニ】も最後の美味しくなぁ〜れ魔法かけられてますので、もう少々お待ちくださいませ。
三国のカニ漁は日帰りになりますので、朝早く出て その日の内に新鮮で冷凍されないままお持ち帰りされ、夕方の市場でセリにかけられます。
１１月６日(金）よりカニ漁解禁ですが、民宿では７日〜お客様にご提供できます。
市場でセリ落として購入してきたカニは活きたまま 民宿倉庫にあるいけすに入れられて温度などなど管理して お客様が召上る時間より逆算して調理開始します。なので・・・・美味しい！この一言ですよ！！

いろいろ【越前カニ】のコース設定しておりますので、味わいに来て下さいませ。お待ちしております。