宿番号：307692
【じゃらんアワード2024】 売れた宿大賞部門で★第１位★を受賞
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太田酒造・琵琶湖ワイナリー 【その７】
更新 : 2009/10/8 21:30
琵琶湖ワイナリーでは除草剤は一切使用せず、葡萄への消毒も最小限。「どんなに収穫量が少なくても、他の土地のぶどうは使わず自家農園のぶどうのみでワインを作ります」とおっしゃる太田社長。また国内では２社しか使用していない品種のぶどうレッドミルレンニュームを栽培し醸造するなど、太田社長のワイン作りにかける情熱と勢いは止まりません！
