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雄山荘オリジナル「柚子とうがらし」をお試し下さい！
更新 : 2011/10/22 20:11
これまで、会席お料理のほとんどにお付けしていました、料理長考案の柚子とうがらし。
３年の期間を経て、いよいよ商品化となりました！
滋賀県の下田という地域だけで作られている幻の「弥平とうがらし」。
収穫量も少ないので、あまり知られていない貴重な唐辛子です。
お味は、この可愛らしいオレンジ色に似つかわしくなく、大変、激辛ですが、
雄山荘オリジナルの「柚子とうがらし」は、柚子の皮も加え、風味豊かな仕上がりとなっています。
これからの季節、お鍋に。。。おでんに。。。お出しに少し加えてお試し下さい。
一味も二味もこくのあるお味に変わります。
雄山荘では、本日より、ご夕食会場で、試食のご用意を始めております。
小鍋料理に特にお奨めです。その他のお料理にもお好みで、どうぞ。
ただし、本当に激辛です。ごく少量からお試し下さい。
売店での価格は、税込みT５０円です。
当館へお越しの際には、ぜひお試しくださいませ。関連する周辺観光情報
