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雄山荘の新しいデザート【里湯 de プリン】
カテゴリ：新メニュー・新製品 2010年9月18日（土）〜
更新 : 2010/10/3 23:11
雄山荘に新しいデザート【里湯 de プリン】が誕生しました！
2010年9月18日土曜日からスタート、予約受付期限はご宿泊の2日前まで。お値段は380円です。
1日限定20個の完全予約制。【里湯 de プリン】のご予約は、お電話にてお申し付けください。
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■地元でとれた新鮮たまご
地元・仰木の【山田農園】さんでとれた新鮮なたまごを使用しています。山田農園さんのたまごは、天然の海藻や炭を多く与えることでミネラルが豊富に含まれ卵独特の生臭さがありません。
■キーワードは“かるさ”
たっぷり使ったこだわりたまごの風味を生かすために、生クリームは使用しませんでした。あっさりかるい仕上がりのプリンなので、食後でもぺろりと召し上がれます。甘さもひかえめですので、男性にもオススメです。
絶妙のかたさに蒸しあげたプディングの下には、ほろにがいカラメルがとろり。シンプルな材料でていねいに作った雄山荘の新しいデザート「さとゆ de プリン」は、ちょっぴりなつかしい手作りプリンの味がします。ぜひ、ご賞味ください。関連する周辺観光情報
