宿番号：307692
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新プラン「近江牛と、自家菜園で採れた筍の..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年3月21日（月）〜
更新 : 2011/3/4 12:26
自家菜園で育てた採れたての筍は、やわらかさと歯ごたえが同時に楽しめる春の味。
近江牛は季節の野菜とあわせてセイロ蒸しでどうぞ。
余分な脂を落とした滋味あふれる近江牛と、あまみを増した春野菜のハーモニーが楽しめます。
春のびわ湖を見渡しながら、ゆるやかなひとときをお過し下さい。
お食事場所は料亭となります。
【お品書き】
赤ワインオリジナル
比叡湯葉と筍の和え物
若筍小鍋
鯛筍巻き 他二種
筍にぎり寿し
近江牛と筍のセイロ蒸し
当館の名物 筍のステーキ
筍と海老の蒸し物
筍御飯
香の物三種盛り
合わせ味噌仕立
本日のデザート
＊仕入状況及び季節により多少献立が変わることがございます。
あらかじめご了承くださいませ。写真はイメージです。
