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新プラン「Ａ５認証近江牛しゃぶとステーキ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2020年9月1日（火）〜
更新 : 2020/8/31 11:40
三大和牛のひとつ、近江牛を満喫できる「特選近江牛会席」プランです。
契約牧場から仕入れた近江牛は、柔らかい肉質と上質のサシの旨味が特長です。
しゃぶしゃぶ・ステーキに加えて、近江牛をあっさりと楽しめる創作料理６品をご用意しました。
滋味あふれる近江牛のさまざまな部位を、趣向を凝らした一品でお楽しみください。
客室は、露天風呂付のハイグレード３タイプをご用意しました。
お食事会場は、半個室の料亭となります。
【お品書き一例】
琵琶湖ワイン
牛すじの茶碗蒸し
ミノとセンマイのコンフィ・近江牛握り寿司 ほか
Ａ５認証近江牛しゃぶしゃぶ
Ａ５認証近江牛ステーキ
牛バラ変り大和蒸し
牛肉と南瓜のクロケット
ローストビーフと季節野菜のムース
こだわり環境カルゲン米 近江牛しぐれ煮と薬味を添えて
香の物、止め椀
とよ坊かぼちゃプリン
※仕入状況、季節により内容が変わります。
※写真はイメージです。
※朝食は和定食です。バイキングではございません。
※こちらのプランは、他の割引サービスとの併用は出来ません。関連する宿泊プラン
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