京都大原の民宿〜100年続く味噌屋の宿〜大原温泉 大原の里
大原温泉
東海道新幹線京都駅より京都バス大原行き大原下車徒歩１２分。名神自動車道京都東ICより三条方面へ。
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味噌屋の秋！100年続く味噌と大原の味
更新 : 2026/9/15 14:27
大原の里は、味噌屋が営む宿。
宿の向かいにある「味噌庵」では、100年以上にわたり味噌づくりを続けています。
大豆・麹・塩というシンプルな素材を使い、昔ながらの製法を大切にしながら、手間ひまをかけて仕込む味噌。
その味噌を使った「味噌屋の元祖味噌鍋」は、大原の里が先駆けて作り続けてきた味です。
長年にわたり受け継いできた味噌鍋は、今では大原を訪れた際に楽しみたい、土地の味のひとつとして親しまれています。
味噌屋として積み重ねてきた100年の歴史と、そこから生まれた大原の食文化。
秋には、松茸入りの京赤地鶏味噌すき焼きなど、季節ならではの味わいもご用意しています。
100年続く味噌屋の味を楽しみながら、温泉につかり、山里のゆったりとした時間を過ごす。
味噌屋が営む宿だからこそ楽しめる、大原の秋へ。
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