ホテルエノエ函館のレストラン・食事

朝食

ホテルエノエ函館の朝食ビュッフェでは、地元の新鮮な食材を使った「海鮮丼」が大人気。イクラ、マグロ、サーモンなど、好きな食材をたっぷりのせて自分好みの一杯を作ることができます。

函館名物のイカを使用したイカ墨オムレツなど、シェフが目の前で調理する出来立てのお料理をご提供いたします。

■場　　所：2階
■営業時間：6：30～10：00(最終入場9：30)
■受付時間：当日9：00まで販売



海鮮コーナー	ライブキッチン・オムレツ	サラダコーナー
新鮮な海の幸が並ぶ海鮮コーナーでは、いくらやまぐろなど、旬の海鮮を贅沢にお楽しみいただけます。	シェフが目の前で仕上げる、ふわふわトロトロのオムレツ。出来立てのオムレツをお召し上がりください。	新鮮な野菜をご用意しております。お好きなドレッシングを選んで、自分だけのオリジナルサラダをお楽しみください。



スイーツコーナー		函館名物いかめし
北海道ヨーグルトや濃厚なガトーショコラ、カリっとした食感が楽しめるチュロスなど、多彩なスイーツをご用意しております。