知多といえば『ふぐ料理』♪
ふぐはコラーゲンがたっぷり♪引き締まった身と抜群の旨味！
はじめて知多のフグを楽しまれる方も、例年楽しまれている方にもオススメ！

金のフグ!?銀のフグ!?知多ならではのフグの食べ方や
穴子or知多牛orタコなど…新鮮食材がたっくさん詰まったプラン
まさに　＼　知多の宝箱や〜　／

冬の味覚と知多ならではの味覚をたっぷり、しっかり堪能して下さい。
※ふぐは全てとらふぐ使用です
お食事処でゆっくりとお召し上がり下さい

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【夕食　おしながき】
★金のフグ：フグの千賀味噌漬け
　　　　　　南知多町の味噌でフグを漬けたこの地域だけの食べ方。
　　　　　　もちもち触感で、お酒にも合う一品♪
★銀のフグ：てっさ（ふぐのお刺身）
・食前酒
・前菜３種（ふぐ煮こごり付）
・てっぴ（ふぐの皮）
・てっちり（ふぐ鍋）
・から揚げ
・雑炊
・デザート

さらに、以下よりお1人１品づつ知多名物をお選びください
※予約時にご記入ください
●穴子の今日の１品
　「あなごの宿」の名に恥じぬ、今日オススメを！
●魚醤焼き(フグ)
　南知多町ならではの食べ方。
　近郊で獲れたカタクチイワシというお魚から作った醤油（魚醤）で焼く、海の旨味が凝縮された逸品
●知多牛のローストビーフ
　脂が甘いと評判のブランド牛「知多牛」は、拘りのワサビを添えて　
●タコ茹で
　南知多といえば、やっぱりタコ！
●フグの白子蒸しポン酢あんかけ　※12月中旬以降〜
　昨年好評だったオススメの品。ほわほわの白子がたまらない！

【朝食】
・三船亭自慢の、旬の自家製佃煮いろいろ（小女子、若布の茎、小エビ、海苔など）
・干物、ふぐ茶碗蒸し
・篠島名物『しらす』を使った「じゃこおろし」
その他、ひじきの煮物、サラダなど、季節の食材を使った朝ごはんが楽しめます。

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◎ビーチ徒歩10歩！玄関を一歩出ると目の前は海!
離島ならではの白砂の浜、お散歩に最適

◎お得情報
★今年リニューアルした貸切風呂は２４時間、空いていればいつでも無料で利用ＯＫ！
　館内に３つある貸切風呂は、空いていればいつでもご利用頂けます
　ゆったりとした時間の流れる島時間を、贅沢に気兼ねなくお過ごしいただきたい
　という想いでこのような形に致しました