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いちのせきハラミ焼き
更新 : 2013/2/23 20:31
岩手県一関市室根町の新ご当地B級グルメといえば・・・
『いちのせきハラミ焼き』♪
鶏のハラミをニンニクの芽やタマネギとともに味噌ダレでいためた料理(^^)/
くぅ〜!!ビールとの相性抜群(￣∀￣)ﾆﾔｯ
鶏ハラミは、1羽から約10g〜30ｇしかとれない希少部位なんだそうです。
鶏肉の中でも最も薄い肉で、取り出すのに手間がかかるため「幻の肉」とも言われてるんだって♪
是非みなさんもご賞味あれ（●＾o＾●）
