宿番号：308631
夕陽を照らす海が心を癒す。開放的な全室オーシャンビューの料理宿
みかど別館のお知らせ・ブログ
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新プラン「【じゃらん冬セール】入手困難寄..」登場！
カテゴリ：新プラン 2021年1月15日（金）〜
更新 : 2020/11/8 9:35
寒さも厳しく成り始め今年も牡蠣の季節がやってきました。
地元市場でも入所困難な「寄島牡蠣｝の特選牡蠣を寄島町の三宅水産様よりの
直送でじゃらん限定で召し上がって委託ことができるようになりました。
酒蒸し、ホイル焼きなど寄島牡蠣独特なうま味をご堪能下さい。
また冬になり当館前の燧灘の天然魚もうま味を増し鯛、鮃、穴子等々旬の天然魚も
併せてお召し上がりくださいませ。もちろん当館自慢の「入江ミート」様直送の
神石牛も召し上がって九s￥太斉間瀬。
お品書き（仕入れによって変わる場合もあります）
・おつまみ二品（日替わり）
・天然魚子と帆立貝の炊合せ
・造里 瀬戸内天然魚の5〜7種盛り
・当館自慢のもずく酢
・ずわい蟹のサラダ 炒りごま風味
・寄島牡蠣の酒蒸し
・燧灘天然鯛の荒煮又は塩釜焼
・神石牛ロース（A5ランク）のしゃぶしゃぶ
・寄島牡蠣のホイル焼き 鞆の津仕立て
・岩船湊天然穴子の天婦羅
・燧灘天然鯛のお茶漬け
・フルーツ
以上寄島牡蠣、瀬戸内天然魚、神石牛の良さを知り尽くした
当館料理長渾身の献立になります。
どうか今回のGOTOクーポンも併せてご利用くださいませ。
