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新プラン「地元ブランド牛「神石牛」を堪能..」登場!
カテゴリ:新プラン 2024年7月20日(土)〜
更新 : 2024/7/20 8:30
瀬戸内の旬の天然魚と神石牛(ステーキ)を一緒に味わっていただけるプランです。
夏は「あこう」秋は「天然鯛」と夏、秋は早取松茸など入手困難な食材を皆様に限定で召し上がっていただくプランです。
神石牛は神石高原町の名店「入江ミート」様より直送のA5ランクのサーロインステーキを
100gとボリュームも満点です。(なお神石牛は広島県北部の神石高原町名産で和牛のルーツとされている和牛の中でもブランド牛です。「入江ミート」様はこの神石牛の上物を一手に扱われている地元きっての名店です。米国バイデン大統領も「入江ミート」のお肉を訪日時に召し上がっておられます。
※なお、このプランは現地現金払いのみとさせていただきます。ご了承ください。
お品書き(一例)
・先附三種(日替わりです)
・造里 燧灘天然魚他五種盛
・神石牛のたたき 自家製みぞれたれにて
・寄島蝦蛄(しゃこ)または地蛸の酢の物
・特製ウナギの蒲焼
・あわび(翡翠の瞳)の酒蒸し 吉野仕立て
・神石牛のステーキ 2種のたれお好みで
・季節の土瓶蒸し
・燧灘天然虎魚の唐揚げまたは天婦羅
・燧灘天然鯛のお茶漬け 葉三つ葉、山葵、香の物
・フルーツ
・デザート(特製カスタードプリン)
幻のブランド牛「神石牛」をお楽しみくださいませ。