宿番号：308631
夕陽を照らす海が心を癒す。開放的な全室オーシャンビューの料理宿
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新プラン「夏本番地元ブランド牛「神石牛」..」登場！
カテゴリ：新プラン 2025年7月19日（土）〜
更新 : 2025/6/29 14:57
夏の暑さみ厳しくなり体力的にもきつい日々が続いておりますが
当館では瀬戸内の旬の天然魚と神石牛（ステーキ）を一緒に味わっていただけるプランです。
夏は「あこう」秋は「天然鯛」と夏、秋は早取松茸をお楽しみいただき、入手困難な食材を皆様に限定で召し上がっていただくプランです。
神石牛は神石高原町の名店「入江ミート」より直送のA5ランクのサーロインステーキを
100ｇとボリュームも満点です。（なお神石牛は広島県北部の神石高原町名産で和牛のルーツとされている和牛の中でもブランド牛です。「入江ミート」はこの神石牛の上物を一手に扱われている地元きっての名店です。米国バイデン大統領の「入江ミート」のお肉を訪日時に召し上がっておられます。
お品書き（一例）
・先附三種（日替わりです）
・造里 燧灘（ひうちなだ）天然魚他または地魚の洗い造り
・地魚の薄造りまたはカルパッチョ
・神石牛のたたき 自家製みぞれたれにて
・寄島蝦蛄（しゃこ）の酢の物
・特製ウナギの蒲焼 薄紅生姜
・季節の土瓶蒸し
・神石牛のステーキ ２種のたれお好みで
・燧灘天然鯛の荒煮 木の芽
・天婦羅 海老・地穴子・舞茸・青唐辛子
・燧灘天然鯛のお茶漬け 葉三つ葉、山葵、香の物
・フルーツ
・デザート（特製カスタードプリン）
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