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採れたてのたけのこを囲む、春の醍醐味
更新 : 2025/4/26 0:23
THE BASE GLAMPING YUGAWARAの裏山から旬のたけのこが顔をのぞかせました。
その朝に掘り上げたばかりのたけのこは、ほどよく水分を含み、まるで山の息吹をそのまま包み込んだよう。
そんな採れたての山の恵みをマルシェに提供しております。おすすめのレシピをご紹介いたします！
①桜えびと合わせた香り高い炊き込みご飯
飯盒の蓋を開けると、春の香りが立ちのぼります。
②アヒージョのトッピング
にんにくと鷹の爪にたけのこを添えて。
③ホイル焼き
醤油と酒をひとたらし、薪火のぬくもりでゆっくり蒸し上げる。
④ピザのトッピング
即興で仕上げたたけのこピザは、バジルとチーズが絶妙にマッチ！
自然のなかで、旬の恵みとともに過ごす静かな夜。
湯河原の春をご賞味ください。関連する周辺観光情報
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