宿番号：308757
釜炊きの炊き立てご飯と北陸の旬味覚懐石が自慢の宿
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基本料理【やそはち十味】文月の献立
更新 : 2017/7/2 18:16
〜文月の献立〜
【預皿】 白瓜とカマス美味酢 鰻柳流寄せ とうもろこし真蒸
南瓜鴨そぼろ 鮎棒寿司 伏見とうがらし射込 じゅん菜
鰤ハムアスパラ巻 金時草鱧子和え うにと百合根煮凍り
【御椀】 冬瓜すり流し 甘鯛の鮑月かん 絹さや 柚子
【造り】 旬の魚 つま 山葵
【焼物】 丸茄子 すずき 貝柱 一寸豆
【温物】 蓮根饅頭 鱧 椎茸 五三竹 千石豆 生麩
【中皿】 湯葉玉子寄せ 若布あん 牛肉と野菜色々
【揚物】 鱚フォアグラはさみ 青唐 天出し
【酢物】 鯵もずくがけ 海老 おくら 長芋 人参
【御飯】 ロブスター御飯 香の物 赤出し
【デザート】 マンゴークレープ巻 フルーツ三種
※仕入状況で一部内容が変更する場合がございます。
予め、ご了承くださいませ。
