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石苔亭いしだのお知らせ・ブログ
3〜5月◆季節を味わう「豪華味覚会席」
更新 : 2025/3/15 20:33
【3〜5月◆季節を味わう】華やかな春を愛でる「豪華味覚会席」プラン
/販売開始いたしました!
料理長おすすめのスタンダード会席料理の他、
季節ごとに地元食材や旬食材の魅力をプレゼンテーションする
特別料理をご用意しています。
今年は南信州の山々を感じられる逸品をご用意しました。
”春の味覚の王様”ともいわれる筍は薫り高い国産を提供。
春ならでは香りとほのかな苦みや甘みをお楽しみいただけます。
また、あえて土をつけたまま冬から春にかけて熟成させることで、
甘みと旨みが凝縮された地物野菜「飯田葱」も一緒にどうぞ。
炭火で焼かれることでさらに味わい豊かな春の味覚をこころゆくまで
ご堪能下さい。
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