宿番号：309059
【絶景の川岸露天風呂でトレインビュー】お部屋食や貸切風呂も！
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新プラン「【２月／３月】♪眺望確約♪ 日..」登場！
カテゴリ：新プラン 2019年2月1日（金）〜
更新 : 2018/12/20 20:58
当館が自信を持ってお送りするご料理プランです。
お鍋は、冬料理の代名詞。今回のお鍋料理は、日光ヒミツ豚のしゃぶしゃぶです。
こだわりの高い農場で大切に育てられた肉質は、「きめ」と「やわらかさ」が絶品。
今回は、そんな旨味を引き出す自家製の塩麹仕立てでお召し上がりいただきます。
グツグツと煮える鍋の音は、冬の風物詩。
是非、ご賞味くださいませ。
如月・弥生御膳 お献立
旬 菜 季節の旬菜盛り
一、春筍土佐煮
一、青梅
一、ラディッシュ 柏屋造り味噌付
一、白魚揚げ
一、美肌麩
造 里 プレミアム八潮鱒、鰆焼き霜造り
焼 物 若鮎の燻製 はじかみ
煮 物 桜鯛道明寺蒸し
鍋 物 春香鍋 栃木野菜、日光ヒミツ豚、自家製塩麹汁
追 皿 青豆利休豆富 海老美味出汁
洋 物 大田原産岩魚ムニエル オレンジデミグラスソース
食 事 山菜御飯
香 物 二種盛り
吸 物 かき玉椀 浅つき
デザート 酢橘のゼリー、カットフルーツ
※仕入れの都合により、若干の食材、器が変更になる場合がございます。
