宿番号：309552
新しい感性が息づく加賀伝統の温泉宿◎加賀文化にひたるご滞在♪
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能登牛プレミアムのおにぎり
更新 : 2012/2/27 15:06
能登牛プレミアムをご存知でしょうか。
希少価値が高い能登牛よりも、さらに手に入りにくく、県金沢食肉流通センターでも１キロ２４００円で取引されるお肉です。
その能登牛が数百円でしかもお米とともに楽しめるのが、
金沢市の「釜炊きおにぎり みつや」さんです。
このみつやさんは、金城樓の総支配人だった方が長男・長女とともに開いたお店です。
プレミアムが手に入らない場合には、店頭にも並ばないとか。
その際は通常の能登牛が並ぶようです。
出会えたら幸運のおにぎりですね。
山代温泉、足を伸ばして金沢へお越しの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
※写真は当館の追加料理、能登牛の鉄板焼きです。
白銀屋 スタッフ 五月女
