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星野リゾート 界 加賀のお知らせ・ブログ
ヤマト糀部 卒業!! レシピ本発売
更新 : 2012/11/23 0:48
近年、「塩糀」をはじめ、糀がブームになっています。
大野にあるヤマトは1911年から醤油や味噌を作っています。
そこでは、糀を広く普及させるために、金沢の主婦を中心に「糀部」というものを作り、
活動しています。
その糀部が1年の活動を終え、卒業し、レシピ本を発刊したとのことです。
価格は525円、ヤマトの店舗にてお買い求め頂けます。
糀の力は髪や肌をつるつるにしてくれるとのこと。
大野のヤマトへ行って、このレシピ本と実際に糀を買って、
ご自宅で試してみてはいかがでしょうか。
※写真は金沢経済新聞のホームページのものです。