宿番号：309552
新しい感性が息づく加賀伝統の温泉宿◎加賀文化にひたるご滞在♪
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宇出津港のと寒ぶり
更新 : 2012/12/3 22:32
地域ブランドである「宇出津港のと寒ぶり」が今シーズン初めて水揚げされました。
宇出津港のと寒ぶりとは１２〜１月に同港で揚がった１０キロ以上のブリのことを指します。
定置網などで水揚げされた宇出津港のと寒ぶりは１キロ３５００円前後で取引されます。
富山には鰤で有名な氷見がありますが、石川も負けず劣らずの鰤が水揚げされます。
石川にお越しになられた際は、冬の味覚を堪能してください。
