宿番号：309552
新しい感性が息づく加賀伝統の温泉宿◎加賀文化にひたるご滞在♪
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界加賀 冬の会席のご紹介
更新 : 2017/10/3 15:22
ブログをご覧の皆様、こんにちは。
秋風が冷たく感じるようになってきた今日この頃です。
今回は一足先に界加賀 冬の会席をご紹介致します。
11月6日より北陸の冬の訪れを告げる蟹漁が解禁されます。
11月になると蟹一色になるのがこの北陸でございます。
界加賀では蟹を様々な調理法で皆様にお届けします。
蟹漁の解禁に合わせて、蟹尽くしの会席を
11月7日よりご用意致します。
メインのお料理は蒸し蟹でございます。
一度蒸しあげた後、粗熱をとってご用意致します。
粗熱を取ることで蟹の旨味が凝縮され、
より美味しくお召し上がりいただけます。
加賀伝統の温泉旅館で、
蟹を堪能する冬のご滞在をどうぞお楽しみください。
