星野リゾート　界 加賀のお知らせ・ブログ

星野リゾート界加賀ブログをご覧の皆さま
こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは、米処石川県が誇る日本酒についてです。
石川には21の酒蔵がありますが
冬の寒さが厳しくなった今、酒蔵では日本酒作りの真っ最中です。

酒の仕込みが行われているこの時期こそ
酒蔵見学にぴったりです。
仕込み中は見学を受け入れない蔵もありますが、
冬の間に見学できる酒蔵2つをご紹介いたします。


福光屋(金沢市)
石川県で1番大きな酒造です。
ビデオや資料を使って酒造りのいろはを丁寧に教えてくださいます。
酒蔵見学初心者におすすめです。
見学ツアーが終わった後にはテイスティングの時間があり、
隣接のショップでは気に入った銘柄の日本酒や
素敵な酒器、おつまみもお買い求めいただけます。
代表的な銘柄: 加賀鳶
予約: 必須(10日前まで)
定休日: 水曜日 日曜日 祝日
(見学ツアーは10月〜4月のみ開催)
見学費: 500円
定員: 1日10名まで
時間: 15:00から約1時間
住所: 〒920-8638 石川県金沢市石引2-8-3
TEL: 076-223-1161


鹿野酒造(加賀市)
当館から1番近い酒造です。
趣ある昔ながらの酒蔵の門構えで、見学前から気分が高揚します。
蔵人の方々はフレンドリーで、アットホームな雰囲気の蔵です。
酒蔵巡りをされている方におすすめです。
見学が終わった後には、日本酒や酒粕の購入もしていただけます。
代表的な銘柄: 常きげん
予約: 必須(前日まで)
定休日: 日曜日
見学費: 無料
住所: 〒922-0336 石川県加賀市八日市町イ6
Tel: 0761-74-1551


どちらの酒蔵のお酒も、当館のお食事処でご用意がございます。
酒蔵見学に行くと、お食事処での日本酒もより美味しく感じそうですね。

この冬、界加賀でのご滞在と合わせて
地酒を楽しむ旅はいかがでしょうか。

スタッフ一同皆さまのご来館を
心よりお待ち申し上げております。